岐阜の居酒屋・鉄板焼き「創作鉄板焼 竹の庵」。記念日におすすめ

【営業時間短縮のお知らせ】

平素より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

国の緊急事態宣言により、当面の間は下記の内容で営業自粛させていただきますのでご理解の程よろしくお願いいたします。

当面の間 17:30~0:00(L.O.23:30)までの営業とします。
※期間については状況によ変更になる可能性がございます。

また、テイクアウト始めました。
お好み焼き・焼きそば・ステーキ等のテイクアウトOK
詳しくはスタッフまでお電話ください。

皆様のご健康を心よりお祈りいたします。また、この状況が一刻でも早く終息へ向かうようスタッフ一同願っております。

岐阜の居酒屋・鉄板焼き「竹の庵(たけのいおり)」。
A5ランク飛騨牛のステーキ・焼きしゃぶ、美濃けんとんのお好み焼き、 奥美濃古地鶏のステーキと、地元の食材を使用しております。 お酒は美味しい日本酒、カクテル、ワインなど取り揃えております。 宴会・飲み会には少人数から大人数対応の掘りごたつがおすすめ。 お得な飲み放題もご用意しております。 デートのディナーはカップルシートのカウンターが おすすめ。 上質な空間で味わう本物の味。至福の時間をお過ごし頂けると幸いです。

鉄板焼の魅力は、なんといっても目の前で調理される様子を お料理とともに味わっていただけるところ。 また、温度が長時間に一定に保つことが出来るため 食材をじっくり焼くことができます。 一度常温に戻し表面をしっかりと焼き、 予熱でゆっくりじっくり時間をかけて熱を加えることで 口に入れて噛んだ瞬間、ふわっとした食感を生み出します。 ぜひ肉本来の旨味が閉じ込められる瞬間を間近でご覧ください。

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